開業準備の実況中継が誰かの役に立つ。。。(開業まであと57日)

どうも、もたん所長です。 開業するぞ!とにわかに騒ぎ始めて2週間。 サイトの用意とか、提供メニューの検討とか、少しずつ手をつけています。 でも、一番役に立つのはきっと僕の経験そのものなんだろうなってことで。。。